ウチごはん

ごはんのこと、そして日々のこと。

ブロッコリーはレンジでチン

安かったので、またまた買ってきました。

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 ブロッコリーを買ってきたら↓

①大きめのお皿に切ったブロッコリーを    並べる。

②少し塩を振って、少量の水をふりかける。

③ラップをして、レンジでチン(600wで3分半)

茹でた方が美味しいのだけど、めんどくさいのでいつもレンジでチンです。

 

ブロッコリーは、サラダ以外では、お弁当のおかずとして使います。

お弁当のおかず↓

・胡麻和え。醤油と砂糖、鰹節、ゴマで和える。

・ゆで卵をつぶしてブロッコリーと混ぜ、マヨネーズで和える。アルミカップに入れて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。