ウチごはん

ごはんのこと、そして日々のこと。

2017-12-03から1日間の記事一覧

鶏肉の甘酢焼き〜なんちゃってチキン南蛮〜

鶏胸肉の甘酢焼き 大根と平天の煮物 白菜とベーコンのコンソメスープ 鶏胸肉の甘酢焼きのレシピ ①胸肉2枚を一口大に切って、塩胡椒を振ってから、小麦粉をまぶす。 ②フライパンに大さじ2くらいの油を入れて、胸肉を焼く。 ③焼けたら、醤油と砂糖、酒、みりん…

ボンビー丼⁉︎

今日のお昼ご飯 鮭丼 白菜と大根のお味噌汁 鮭丼は、生鮭をそのまま焼いてほぐして、ご飯に乗っけただけです。 シソや刻みネギ、刻み海苔、ゴマを散らして、醤油を回しかけていただきます。 鮭丼は我が家では、通称ボンビー丼 なぜボンビーなのか? 最初は醤…